Proyecciones de industria del salmón

 

Alfonso M�rquez de la Plata, gerente general de AquaChile, estuvo presente en el encuentro empresarial para dar a conocer todas las proyecciones que existen en la industria y la forma en que este sector productivo tambi�n se ha expandido a la Novena y Und�cima regiones.

 

El ejecutivo explic� que a lo largo de su historia, el desarrollo de la industria del salm�n ha tenido que superar una serie de inconvenientes, sin embargo, la superaci�n de estas trabas ha sido la mejor escuela que se ha tenido en el rubro ya que han sido los precursores de la industria.

 

SER SIEMPRE COMPETITIVOS

 

Han sabido ser competitivos y mantener los precios en la primera l�nea del �mbito mundial, pero como toda actividad de corte productivo nunca se est� quieta y siempre se est� en movimiento. Esta vez el aumento en la industria los ha obligado a expandirse a diferentes regiones, como la Und�cima, y es probable que en el futuro se sigan expandiendo a la Duod�cima. De la misma forma se ha incorporado de manera importante a la Novena Regi�n en la crianza de la primera etapa de los salmones y se han hecho grandes esfuerzos a trav�s de la incorporaci�n de la prote�na vegetal dentro de la dieta del salm�n, hecho que a mediano plazo requerir� de una gran superficie de cultivos y que tambi�n puede ser una posibilidad productiva para La Araucan�a.

Fuente: El Diario Austral de La Araucan�a.

 

 

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